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밥솥개미

라면포트로 국끓이기9- 무청시레기애호박된장국

초스피드로 3분만에 후딱 끓일수 있는 레시피 (단, 무청시레기를 먼저 준비해두셔야해요)
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삶은 무청시레기 1줌
  • 애호박 1/2손가락
  • 된장 2/3T
  • 고추장 1/3T
  • 멸치가루 1T
  • 새우가루 1/2T
  • 250ml
조리순서Steps
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무청시레기를 평소에 삶아두었다가 냉동시키면 바로 국끓여먹기 좋아요
무 한개 사면 무청 이파리가 6-7개 정도 있어요. 그정도면 1인분으로 적당해요
*무청이파리를 깨끗이 씻어서 밥솥에 넣고 소금1T와 함께 물을 붓고 만능찜20분하면 부드럽게 삶아져요
건져서 물에 식힌 후
꼭 짜면 한줌으로 만들어져요
한 줌씩 만들어서 팩에 넣어 냉동보관해뒀다가 국 끓일 때마다 꺼내시면 돼요
미리 삶아놨던 얼린 무청 시레기를 라면 포트에 넣고 적당한 크기로 반 잘라주세요. 해동시키지않고 바로 써도 금방 녹아요
된장2/3T, 고추장1/3T 넣고 간이 배이게 무쳐주세요
애호박은 손가락 반 정도 두께로 한 덩이를 썰면 1인분정도 돼요. 단면을 4등분으로 잘라주세요
된장 고추장 무친 시레기에 멸치가루1T, 새우가루1/2T넣고
물 250ml 붓고 저어주세요
뚜껑 살짝 열고 3분간 끓여주세요
바로 완성입니다 :)
팁-주의사항
무청이 암예방에 좋고 영양가가 많아요

등록일 : 2019-04-04 수정일 : 2019-04-05

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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