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시금치로 색감을 낸 영양 부침개 '시금치전'

평소 시금치 싫어하는 자녀분 있으시면 시금치로 색을 내서 맛있는 시금치전 한번 만들어 주셔요.시금치 향이 과하지 않아서 시금치 싫어하는 사람도 부담없이 먹을수 있을것 같아요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부침가루 1컵
  • 시금치 1주먹
  • 계란 1개
  • 양파 1/2개
  • 홍고추 1-2개
조리순서Steps
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먼저 양파를 얇게 채 썰어 줍니다.
시금치를 믹서기에 물 약간 넣고 곱게 갈아 줍니다.
부침가루, 계란1개 양파, 시금치 갈은것을 함께 넣고 반죽해 줍니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 약간 더 넣어 조절합니다.

부침가루에 간이 되있고 간장 찍어먹을꺼라 소금간은 따로 하지 않았는데요. 밀가루를 사용하시면 소금을 약간 넣으셔요

달궈진 팬에 기름을 살짝 두르고 한수저씩 떠서 부쳐 줍니다.어느 정도 익어가면 뒤집기 전에 홍고추를 가운데 살포시 올려 줍니다.다시 뒤집어서 익혀주시면 끝입니다!!!
쨔자자자자잔!!! 색감이 너무 예쁜 '시금치전'이 완성되었어요. 그린그린한 색감에 빨간 홍고추가 대비를 이뤄 무척 색감이 예뻐 보이더라구요ㅎ시금치를 넣어 영양가 있는 부침개가 완성 되었네요^^
한개 먹어보니 시금치 향이 나면서 바삭바삭 맛있더라구요. 시금치 향이 과하지 않아서 시금치 싫어하는 사람도 부담없이 먹을수 있을것 같아요.특히 어린 자녀분들이 시금치 싫어한다면 이렇게 만들어 주신다면 잘 먹을듯 해요.

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-04

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