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통통♡

초초간단! 입맛없을때 딱! 물말은밥에 조개젓무침!

충남 강경은 젓갈로 유명하죠!

강경에서 여러 젓갈을 구입했는데 그 중 조개젓 맛나게 먹는법 만나보실까요~~!
3인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 청양고추 4개
  • 조개젓 1/2컵
    [양념]
  • 고춧가루 1.5큰술
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 통깨 0.5큰술
조리순서Steps
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청양고추를 깨끗하게 씻어 물기를 닦아 둡니다.
고추의 꼭지를 잘라내고, 원하는 모양과 크기로 썰어줍니다.
조개젓을 먹을만큼만 그릇에 덜어줍니다.
분량의 고춧가루, 다진마늘, 통깨만 넣으면 조개젓 무침준비 끝!
4를 고루 섞은 후 청양고추를 투하하면 끝!
그릇에 담아 완성하면 끝~!
팁-주의사항
조개젓이 짜기 때문에 매콤한 고춧가루와 고추만 넣어도 깔끔하고 맛있는 조개젓 무침이 완성된답니다~!
청양고추 등의 물기가 조개젓을 상하게 할 수 있으니 최대한 물기가 없도록 해주세요!

등록일 : 2019-04-03 수정일 : 2019-04-03

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레시피 작성자About the writer

통통♡

정성을 담은 음식❣️

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