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판교댁쏭아

상추겉절이 초간단 맛있어요~

코스트코에서 상추를 사왔는데

4천 원에 양이 어마어마~

삼겹살 구워서 실컷 먹고

남은 상추가 제법 싱싱하다

며칠 지나면 상할 것 같아서

급 겉절이로 무쳐 먹는데

달달하면서 새콤한 것이

아이들도 잘 먹네~*

한 끼에 뚝딱~!
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 상추 1봉지
  • 고춧가루 1.5큰술
  • 올리고당 1.5큰술
  • 간장 1.5큰술
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 식초 1큰술
  • 소금 1꼬집
  • 톡톡
  • 참기름 1큰술
조리순서Steps
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깨끗하게 씻은 상추는
먹기 좋게 2~3등분 해서
물기를 빼주고
양념장을 만든다
올리고당 대신 설탕을 넣는다면
설탕이 잘 녹을 수 있게
무치기 10분 전에
양념을 만들어 놓으면 좋다
양념장만 만들면
또 양념장만 맛있으면 끝!!!
양념장 올리고 통깨는
손으로 으깨가며 넉넉하게 넣는다
참기름도 넉넉하게 넣고
설렁설렁 무쳐주고
입맛에 맞게
설탕, 소금. 식초를
추가 한다
팁-주의사항
사진으로는 빨간 고춧가루가
잘 보이지 않아 허옇네~
하지만 적당히 빨갛고
새콤달콤 너무 맛나~!
전날 먹던 삼겹살이 조금 남아서
아침에 구어 주었더니
꼬맹이 아들아이가
상추겉절이에 고기를 올려 먹는다
김치보다 더 맛있는 상추라며~^^

등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 10

제이치 2019-07-01 18:17:11

맛나요!!' 여기다 멸치액젓 1큰술 반 똑같이 넣었더니 더 맛있어요 감사합니다^^ 

탱과신 2019-06-11 18:35:37

시댁에서 김치통 가득 상추를 갖고와서 처치할 생각에 머리 아팠는데 이맛이면 금방 해치우겠어요.덕분에 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 

옹옹새댁 2019-06-15 17:00:29

오우 대박 짱맛있었어요!!이제 겉절이는 이레시피 확정입니당 감사해용!! 

댓글 1
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