간단한고 맛있는 떡볶이 만드는 법, 초간단으로 맛있는 떡볶이 간식

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hancy002

간단한고 맛있는 떡볶이 만드는 법, 초간단으로 맛있는 떡볶이 간식

간단함이 더 맛있는 떡볶이~!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
30개 구매
어묵
3장 구매
물
5컵 구매
설탕
4큰술 구매
고운고춧가루
2.5큰술 구매
간장
4큰술 구매
액젓
1큰술 구매
조청 또는 올리고당
4큰술 구매
대파
1/3대 구매
삶은달걀
3개 구매
당면 or 면
적당량 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 당면 손질법

조리순서Steps

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고운 고춧가루가 좋은데요, 굵은거라면 갈아서 사용하거나 여의치 않으면 굵은 고춧가루 그대로 사용을 합니다. 냉동실의 딱딱한 떡이라면 미리 끓는물에 데쳐준비하고요.

물을 넣은 냄비에 불을 올린다음 설탕 4큰술을 먼저 넣습니다. 바로 떡볶이떡을 넣어 주세요, 그러면 모든 양념이 떡에 잘 베이게 됩니다.

고춧가루 2.5큰술을 넣고 끓여 주세요. 어묵은 먹기좋은 크기로 잘라 넣어 주세요.

액젓 1큰술,
간장 4큰술,
조청(또는올리고당)
4큰술을
입맛에 따라서
넣어주심 되구요,
채소 넣으실 분은
지금 넣어주세요~

양배추, 양파등 원하는 채소가 있으면 넣으세요.

중약불로 불을 낮추고 뒤적이며 계속 끓여줍니다. 쫄면이 있어 넣었는데요, 당면이나 라면등을 넣어도 아주 좋지요.

몇 번 뒤적여 주다가 마지막으로 파 큼직하게 썰어 무심히~ 툭! 던져주면 완성!!입니다.

보통 떡볶이 끓일 때 삶은 달걀도 넣고 물 들이면서 끓이는데 이번에는 그릇에 담을 때 넣어보았어요~ 맛있게 드세요^^

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등록일 : 2019-04-01 수정일 : 2019-04-01

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

요리 후기 2

빡쩡입니다 2019-06-13 05:45:24

맛있었어요ㅎㅎ 사진은못찍었습니다ㅠ 후다닥 없어지는바람에ㅋㅋ감사합니다

쑤니공쥬 2019-07-19 13:18:13

맛이게잘끓여먹었어요 신랑도 맛이다고하네요~~^^ 사진은못찍어서요...ㅠ ㅠ

댓글 1

#떡볶이 #양념 #떡볶이양념 #초간단 #간식 #야식 #주말메뉴 #점심

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