5,894
main thumb
시크제이맘

순정떡볶이 - 떡볶이 1인분 레시피

순정떡볶이
2인분 15분 이내 아무나
[재료 ]
떡볶이 떡 2컵
[양념]
식용유 2, 고추장 2, 설탕 3, 올리고 당 1, 물 2컵 ​
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡국떡 2컵을 물에 씻어 준비합니다.
혹시 냉동실에 보관한 떡이라면 미리 뜨거운 물에 담가 두었다 사용하세요
팬에 식용유 2 고추장 2를 한데 넣고
고추장을 달달 볶아 줍니다
고추장이 바글바글 끓여 오르며 걸쭉한 농도가 되면
준비한 떡국떡 2컵을 넣고 1분간 고루 볶아 줍니다.
그리고 여기에 설탕 3, 올리고 당 1을 넣어 30초간 볶아주세요.
* 단거 싫어하시면 설탕량을 조절해주세요.
오리지널 레시피대로 설탕 3숟가락이랑 올리고 당 1숟가락 넣었더니 정말 달아요.
그러니 꼭 단맛은 본인 입맛에 맞게 조절해야 합니다.
여기에 물 2컵을 붓고
5분간 끓여 마무리합니다.
순정 떡볶이 완성 ^^
개인적으로
오리지널 레시피대로 하는 건 좀 많이 달달한 것 같아서
다음에 만들 땐 설탕량을 줄여야겠다는 결론이....
정말 매운 고추장 아니면
설탕은 줄이는 게 좋을 것 같아요.
궁금해서 만들어 본
#순정떡볶이

등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-03-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

헬리해성 2019-03-31 20:15:51

간편하고 맛있게 잘 먹었습니다~^^ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피