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하드쿠키

맨 미역국 끓이기

고기를 못잡수시는 엄니가 항상 끓여주시던 맨미역국. 엄청 구수하고 맛있어요. 소고기미역국보다 맨미역국을 더 좋아해서 소개하고자 합니다.
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 미역 조금
  • 건새우 종이컵 1컵
    [양념]
  • 간장 1큰술 + -
  • 소금 1큰술 + -
  • 간마늘 2큰술 + -
  • 들기름 3큰술 + -
조리순서Steps
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미역은 적당량 불려주세요. 먹기좋은 크기로 잘라주셔도 되어요.
냄비에 들기름 넣고 간마늘 넣고 건새우 넣고 약불에 볶아주세요
볶다가 미역을 넣고 같이 볶아주세요.
볶을때 한옆에는 미역국에 넣을 물을 따로 끓여주세요.(귀찮으면 그냥 찬물 부으세요) 저는 김여사 레시피대로 물을 끓여 부을거에요.
한참 볶다가 물을 부어줍니다. 끓는 물을 부으니 바로 보글보글 잘 끓네요. 간장 소금 간하고 뚜껑 열고 팍팍 끓여줍니다.
팁-주의사항
고기 대신 건새우 넣고 들기름에 볶아요.
끓는 물을 부어주면 시간도 절약되고 구수한 맛도 잡을수 있어요.

등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-03-30

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요리 후기 2

Alvaro Lee 이규호 2019-05-05 23:10:16

아주 간단하고 맛 있겠어요 감사히 잘 보았어요 오늘도 수고하세요!! 

발칸 2019-05-25 20:43:52

새우가없어서~ 그래도 맛나게 먹어요 

댓글 1
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