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시크제이맘

맥앤치즈 맛있게 마카로니 치즈 샌드위치

맥앤치즈
3인분 90분 이내 아무나
조리순서Steps
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양파 1/4는 잘게 다져주고, 베이컨은 길게 썰어 준비해주세요
냄비에 물 3컵과 설탕 2 그리고 굵은소금 0.3을 한데 넣고
물이 끓기 시작하면 마카로니를 넣고 10분 정도 삶아주세요.
삶아진 마카로니는 체에 밭쳐 물기를 빼고 자연스럽게 식혀주세요.
달군 팬에 올리브유 2 그리고 다진 양파를 넣고 타지 않게 달달 볶다
이어 베이컨을 넣고 함께 볶아주세요.
여기에 우유 1컵을 붓고
이어 체더치즈 2장 그리고 파르마산 치즈가루 2를 넣고
바글바글 끓여 주세요.
그리고 삶아 놓은 마카로니를 넣고 걸쭉한 농도가 나도록 끓여줍니다.
마지막에 후춧가루를 적당히 넣고
맛을 보고 혹시 싱겁다 싶으면 소금을 넣어 간을 해주심 됩니다.
*저는 소금 간은 따로 안 했어요.
마카로니 치즈 완성 ^^
따뜻하게 드심 아주 굿!!
자꾸만 먹게 되어 칼로리 걱정은 되겠지만
먹는 동안에는 맛있게 먹자고요.
여기에 조금 더 맛을 추가한다면
식빵에 딸기잼을 고루 바르고
만들어 놓은 맥앤치즈를 듬뿍 올리고 남겨둔 식빵을 덮어 주면
마카로니 치즈 샌드위치로 먹을 수 있답니다.

등록일 : 2019-03-30 수정일 : 2019-03-31

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