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깜댕율

돼지고기 오뎅볶음 / 오뎅덮밥으로도 좋아요~

국민반찬 오뎅♡

한번에 듬뿍듬뿍 먹기에~재료활용과 오뎅덮밥으로 먹어도 맛있는 오뎅볶음을 만들어봤어요^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 100g
  • 오뎅 4장
  • 느타리버섯 20g
  • 만가닥버섯 20g
  • 양파 1/2개
  • 깻잎 3장
    [양념]
  • 간장 1T
  • 맛술 1T
  • 설탕 1T
  • 다진마늘 1/2T
  • 굴소스 1/2T
  • 후추 2번 톡톡
  • 2T
조리순서Steps
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느타리버섯과 만가닥버섯을 잘게찢어서 먹기좋게 손질해줍니다
양파와 깻잎,오뎅을 길게길게 미리 썰어서 준비해둡니다.
돼지고기는 덮밥도 고려해서 다짐육으로 준비합니다.
(재료준비 완료^^)
다짐육을 마늘,간장,맛술,후추 2번 톡톡 해주고 볶아주세요.
볶아진 다짐육에 오뎅을 넣어줍니다.
오뎅과함께 양파도 넣어줍니다.
설탕1스푼을 넣어줍니다
버섯을 모두넣고 볶아줍니다.
굴소스 1/2스푼과 물 2스푼을 넣어주세요.
버섯이 숨이죽고 오뎅도 촉촉해지면 깻잎을 넣고 볶아주면 완성~^^
팁-주의사항
다짐육의 짠맛과 오뎅의 단맛~굴소스는 버섯 양념이라고 생각하시면 되요~^^
빠르게 휘리릭~볶아주세요.
예쁜그릇에 담아 깨소금을 뿌려주시면 굿굿♡

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-04-02

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레시피 작성자About the writer

깜댕율

http://m.blog.naver.com/ssunin22 https://www.instagram.com/ssunin22 요리를 하다보면 언젠가는 금손이..ㅎㅎ

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