Name: 한천단호박식혜
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 엿질금 1봉지; 단호박 1개; 흰밥 1그릇; 설탕 1컵; 우무용 한천 4g; 우무 틀 1개; 우무 채틀 1개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,315

밀양한천레시피

한천단호박식혜

우무묵을 띄워 식감이 재밌는식혜! 식이섬유 가득한 달콤한 단호박 식혜로 건강을 챙겨보세요~

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

준비재료

엿질금 1봉지(500g), 단호박 1개, 흰밥 1그릇, 설탕 1컵, 우무용 한천 4g

우무틀 , 우무채틀

우무틀은 사각용기로, 우무채틀은 칼로 대체할 수 있어요

엿질금 한 봉지에 물 3L를 부어준 뒤, 30분 정도 불려주세요

손으로 엿질금을 주물러 주고 물기를 꼭 짜준 뒤, 엿질금 물을 체에 걸러주세요

3시간 가량 앙금을 가라앉혀 주세요

밥통에 찬밥 한 그릇과 가라앉힌 윗물만 부어준 다음 4시간동안 보온해주세요

믹서기에 곱게 간 단호박, 식혜물, 설탕 1컵을 넣고 냄비에 같이 끓여주세요

단호박은 반으로 갈라 씨를 제거하고 전자레인지에 5-7분정도 돌려 익혀준 뒤 갈아주세요

우무용 한천 1포(4g)를 냉수 500ml에 넣고 끓여준 뒤, 우무틀에 넣고 식혀주세요

냉장실에 한시간정도 넣어두시면 우무가 금방 완성돼요 ~ 우무틀은 집에 있는 사각용기로도 대체 가능해요

만들어진 우무를 우무채틀로 밀어주고 칼로 잘게 썰어주세요

우무채틀이 없으시다면 칼로 잘게 썰어주세요

끓인 단호박 식혜 위에 썰어둔 우무를 띄우면 완성~

차게해서 드시면 더욱 맛있어요

한천단호박식혜 관련 상품

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2023-04-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밀양한천레시피

대한민국 대표한천 밀양한천입니다. www.miryangagaragar.com

#밀양한천 #한천 #우무 #우무용한천 #단호박 #식혜 #단호박식혜 #한천단호박식혜 #간식 #명절

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(118)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(26)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(25)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(117)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(46)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(109)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.9(13)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

소고기찹스테이크 맛보장 레시피

1

찹스테이크 만들기, 폼나는 소고기요리

꼬꼬마녀

4.9(249)
2

<찹스테이크 만들기> 소고기요리 채끝살로 만든 백종원표 찹스테이크만들기

푸키베베

4.8(30)
3

소고기 찹스테이크 간단하게 만들기~*

탁주부

5.0(9)
4

소고기 찹스테이크 만드는 법 소스도 넘 맛있다 +_+

뽕림이

5.0(8)

김치제육볶음 맛보장 레시피

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.8(56)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.1(12)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

LA갈비 맛보장 레시피

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(548)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(164)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(111)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(79)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

한천단호박식혜

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피