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lee쉐프

건강한 요리 저염식 콩나물 무침

저염식으로 하루 삼시세끼 새로운 반찬을 한다는게 쉽지 않습니다.맛내기도 어렵고요. 오늘은 간편하게 쉽게 구할수 있는 콩나물무침을 해봤습니다.심심하게 만들어서 밥에 들기름을 넣고 콩나물무침 듬뿍 넣고 비벼 먹었답니다. 이때 고추장은 넣지 않습니다.

짠음식을 먹으면 안되는 환우분,다이어트 하시는분,성인병 예방을 위해 나트륨 섭취를 줄이시는분에게 좋습니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 300g
  • 1컵
  • 다진홍고추 1큰술
  • 다진청양고추 1큰술
  • 다진대파 2큰술
    [양념]
  • 저염 간장 2큰술
  • 고추가루 1/2큰술
  • 매실청 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 깨소금 1큰술
조리순서Steps
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콩나물을 준비해주세요.
냄비에 물 1컵과 콩나물을 넣고 뚜껑을닫고 끓여주세요.
*김이 오르면서 3~4분정도 익혀주세요.
*콩나물을 한번 뒤집어준후 건져주세요.
콩나물을 건져체반에 받쳐주세요.
위의 분량의 양념을 넣고,홍고추,청양고추,대파를 넣고 버무려주세요.
완성그릇에 담아주세요.
팁-주의사항
저염식을 안하시는분은 고추장을 넣고 비벼드셔도 됩니다.

등록일 : 2019-03-29 수정일 : 2019-03-29

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

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