Name: 게살에그샌드위치 만들기 진짜 쉬워요~간식으로 최고에요
Total time: 20 min
Yield: 6 servings

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김미푸드

안녕하세요 김미푸드 김미입니다.

에그샌드위치 많이 드셔보셨죠?

그냥 계란만 넣으면 약간 심심한 맛이 크레미 게살을 넣으면 감칠맛 때문에 정말 풍부한 게살에그샌드위치가 되요. 만들기도 쉬워서 금방 뚝딱 만드실 수 있어요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

계란은 신선한 제품을 구입하셔서
깊은 냄비에 끓는 물에 소금 넣고 15분간 끓여서 껍질을 제거해 주세요.
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재료손질법 나와있어요.

비닐 장갑을 끼고 과감하게 으깨주세요.

양파는 곱게 다져주세요.

게살은 어떤 제품이라도 상관없어요.

손으로 비비듯이 문지르면 가닥 가닥 떨어지거든요.
그렇게 분리시켜주세요.

조물 조물 손으로 해주시면 되요.

손으로 으깬 계란과 게살 양파, 피클찹을 넣어주세요.
핫도그용 피클 판매하거든요. 정말 편해요.

모든 재료들을 한번에 넣고 마요네즈랑 레몬즙과 올리고당을 넣고 잘 섞어 주세요.

그럼 이렇게 맛갈스런 샌드위치 속이 되었어요.
그냥 이대로 먹어도 정말 맛있어요.

계란 양념을 좋아하시는 빵에 넣어주시면 되요

식빵을 토스트기에 구워주셔도 되구요.

토마토 살짝 올려주시면 더 상큼해요.

계란양념을 듬뿍 올리고, 빵을 한장 더 올려주세요.

너무 먹음직스럽죠?
반개만 먹어도 배불러요~
아주 든든합니다.

토스트는 바삭거려서 맛있구요~

커피랑 꿀조합이죠

모닝빵을 반을 가위로 살짝 잘라서
수저로 꾹 넣어주면
부드럽고 달콤해서 정말 맛있어요.
학교다녀오거나, 유치원 다녀온 아이들도 아주 잘 먹는답니다.

등록일 : 2019-03-28 수정일 : 2019-03-28

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레시피 작성자About the writer

김미푸드

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도