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나야.

돼지고기 장조림~*^^*

아이가 고기반찬을 좋아해서

돼지고기로 부드럽고 담백하게

밑반찬으로 딱이예요~~
6인분 이상 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 600g
  • 대파
    [양념]
  • 간장 1국자
  • 맛술 1T
  • 설탕 3T
  • 올리고당 2T
  • 생강청 1T
조리순서Steps
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물을 끓여준비합니다
돼지고기 안심
600g을
먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다
끓고있는물에
돼지고기와
대파. 맛술을 넣어줍니다
센불에 20분정도 끓여요
고기가 다익으면
고기만 따로빼서 식힌후
잘게 찢어놓구요
고기삶은물 3국자
간장1국자
설탕 3T,올리고당2T
넣어줍니다
저는 집에 만들어 놓은 생강청이 있어서
1T 넣어주었어요
10분정도 끓여주다가
간을 보고
취향껏 추가하셔도 되요
색깔은 그리 까맣치 않치만
맛있는 장조림 완성입니다

등록일 : 2019-03-27 수정일 : 2019-03-27

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레시피 작성자About the writer

나야.

내가 만드는 우리집 집밥 ^^~*

요리 후기 2

놀먹 2019-09-22 17:31:01

다음엔 설탕을 약간 줄이면 제 입맛에 더 맞을 것 같아요. 청양고추도 넣으니 좋았어요~ 

Vivian~♡ 2019-06-06 08:27:22

맛있게 잘만들어서 먹구 있습니다.감사합니다 

댓글 3
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