Name: 달걀김국 끓이기~ 간단한 아침국물요리
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 맨 김 6장; 달걀 1개; 다시마 4장; 액젓 2/3t; 참기름 1/2t; 찬물 600ml; 쪽파 2대

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가루씨

달걀김국 끓이기~ 간단한 아침국물요리

부드러운 김과 달걀. 별다른 간을 더하지 않았지만, 다시마물에서 나오는 특유의 감칠맛 덕분에. 깔끔하게 즐기기 좋은 국물 요리랍니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

맨 김
6장 구매
달걀
1개 구매
다시마
4장 구매
액젓
2/3t 구매
참기름
1/2t 구매
찬물
600ml 구매
쪽파
2대 구매

노하우

조리순서Steps

다시마를 물 600ml에 담가 3시간 동안 불려주세요.

그리고 김 양면을 바삭하게 구워주세요.

김은 비닐봉지 안에 넣어 부숴주면 된답니다.

실파는 쫑쫑쫑, 계란은 잘 풀어주세요.

냄비에 다시마물(600ml)과 액젓을 넣고 중불에서 끓여주세요.

부글부글 끓어오르면 계란을 가쪽으로 빙 둘러주면 된답니다.

이때 젓지 말고 가만히~

계란이 위로 붕 떠오르면, 김, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어주면 끝.

: t = 5cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2019-03-25

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

#달걀김국 #김국 #국물요리

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