군진미채 볶음

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lee쉐프

군진미채 볶음

군진미채로 볶음을 만들어 봤습니다.밑반찬으로 좋고 도시락반찬으로도 좋습니다.

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

진미채
100g 구매
꿀
1큰술 구매
마요네즈
1큰술 구매
깨소금
약간 구매
썬쪽파
1큰술 구매

[양념]

맛술
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
물
3큰술 구매

노하우

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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군진미채는 물에 한번 씻은후 체에 받쳐 물기를 제거해주세요.

마요네즈와 꿀을 넣고 버무려주세요.

팬에 위의 분량의 양념을 넣고 끓어오르면

오징어채를 넣고 썬 쪽파도 넣어주세요.

고루 섞으면서 1~2분정도 볶아준후 불을 끄고, 깨소금을 넣어주세요.
*오래 볶음은 질겨지므로 양념이 섞일 정도만 볶아주세요.

완성그릇에 담아주세요.

: 군진미는 오징어 진미채보다 조금 굵게 채 썰은것이라고 합니다.

진미채볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-25 수정일 : 2021-06-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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