1,499
main thumb
배고픈엄마

휘리릭~ 끓여 낸 뚝배기 김치유부우동

다시마 멸치 육수를 끓여 늘 냉장고에 넣어 두고 있습니다. 밑 국물이 준비가 되어있어 그런지 국물요리하기가 편하기도 하고 요리가 빨리 만들어 집니다. 이번에는 김치에 남은 유부 몇장 썰어 넣고 우동 한뚝배기 후딱 끓였답니
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 유부 3장
  • 잘게 자른 김치 1/2컵
  • 대파 1대
  • 다시마 멸치육수 3컵
  • 국간장 1+1/2큰술
  • 우동면 1개 200g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
유부주머니 만들고 남은 작은 유부 3장을 채썰어 준비했습니다.
뚝배기에 잘게 자른 김치 1/2컵, 대파 1대를 준비해 흰부분을 쏭쏭 썰어 넣어 줍니다.
다시마 멸치육수 3컵을 붓고 고루 섞어 간을 봐주세요. 집집마다 김치 간이 다르잖아요.
국간장 1 + 1/2큰술을 넣고 간을 해 끓여 줍니다.
국물이 전체적으로 팔팔~ 끓으면....
우동면 1개 200g을 넣고 2분정도 끓여 준 후....
준비한 유부와 대파 초록부분을 쏭쏭 썰어 넣고 한번 저어 불을 꺼 줍니다.

등록일 : 2019-03-23 수정일 : 2019-05-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피