Name: 건강한요리 저염식 부추샐러드
Total time: 5 min
Yield: 2 servings

1,497

lee쉐프

저염식 부추샐러드입니다.피를 맑게해주는 봄부추는 비타민과 무기질이 풍부하다고 합니다.

짠음식을 먹으면 안되는 환우분,다이어트 하시는분,성인병 예방을 위해 나트륨 섭취를 줄이시는분에게 좋습니다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 부추 손질법

조리순서Steps

부추는 흐르는물에 깨끗히 씻은후에 물에 식초을 약간 넣고 담가주세요.5분정도

한입크기로 썰어 키친타올에 올려 물기를 닦아주세요.

홍고추는 송송 썰어주세요.

위의 분량의 양념을 만들어주세요.

부추를 넣고 살살 버무린후 완성그릇에 담아주세요.

등록일 : 2019-03-22 수정일 : 2019-03-22

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도