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오뚜기

고기산적

쫄깃한 고기와 짭조름한 양념!

밥도둑 고기 산적 레시피
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 오뚜기 직접 갈아먹는 컬러페퍼솔트
  • 소고기(산적용) 400g
  • 오뚜기 벌꿀아카시아 2큰술
  • 오뚜기 미향 2큰술
  • 간장 4큰술
  • 양파즙 3큰술
조리순서Steps
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산적용 고기에 갈아먹는 페퍼 솔트를 이용하여 밑간을 해주세요.
분량의 간장과 양파즙, 맛술, 미향을 넣어주세요.
꿀도 함께 넣어줍니다.
분량의 양념을 골고루 섞어주세요.
밑간해놓은 소고기에 양념을 부어주고 냉장에 약 1-2시간 정도 숙성해주세요.
달궈진 팬에 숙성된 소고기를 올리고 중약불에 3-4분간 익혀주세요.
고기는 중간중간 뒤집어 주세요.
팁-주의사항
고명으로 잣가루나 대추 등을 올려 완성해주세요!!

등록일 : 2019-03-20 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

오뚜기

오늘, 맛으로 행복한 세상

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