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판교댁쏭아

돈가스 김치나베 김치요리

전 날 먹고 남은 돈가스가 있어서

김치를 넣어 칼칼하고 맛있는

돈가스 김치나베를 끓여본다

아이들도 잘 먹는 김치요리~

돈가스 김치나베 시작해 본다
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돈가스 2장
  • 김치 2컵
  • 김치국물 1/2컵
  • 달걀 1개
  • 양파 1/2개
  • 맛술 2큰술
  • 쯔유(일본식간장) 2~3큰술
  • 2.5컵
  • 대파 송송
조리순서Steps
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양파 반개를 잘라서 기름을 두르고
볶아 준다
양파를 살짝 볶아내고 김치도 넣어준다
김칫 국물을 넣고 쯔유와 맛술도 넣어 볶아준다
쯔유가 없을때는 국간장을 1큰술만 넣고 조리 한 뒤 마지막에 국간장으로 간을 맞춘다
물을 넣고 김치가 잘 익을 때까지 끓여준다
바글바글 끓여지는 김치찌개~
맛을 보니 간이 아주 좋다
이대로 먹어도 나쁘지 않을 정도^^
맛술을 넣어 살짝 단맛까지 돌아서
내 입맛에 딱 좋다
물이 많이 졸은 듯해서 조금 보충해 주었다
그리고 홍고추가 있어서 넣어 주고
대파 송송~
돈가스를 떠먹기 좋게 잘라서 넣어 준다
돈가스가 뜨겁게 익을 때까지만 더 끓여준다
마지막에 달걀 한 개 풀어서
살 살 부어 주기
돈가스가 살짝 불어서
부드럽고 맛이 좋다
팁-주의사항
아이들이 처음엔 안 먹는다고 하더니
나중엔 숟가락 들고 와서 퍼먹퍼먹~^^
김치 들어간 찌개는 어쨌든 맛있다!!!
남는 돈가스가 냉장고에 있을 때는
돈가스 김치나베 만들어 먹기!

등록일 : 2019-03-19 수정일 : 2019-03-20

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

요리 후기 1

margaritte415 2019-04-20 00:36:29

처음했는데 엄청 맛있었어요. 

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