Name: 애호박 부침개 언제 먹어도 맛있어요
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 밀가루(부침가루) 1.5컵; 물 1컵; 애호박 1개; 당근 1개; 소금 1꼬집; 설탕 0.5작은술

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판교댁쏭아

애호박 부침개 언제 먹어도 맛있어요

애호박을 아주 얇게 채를 썰어

부쳐낸다

요즘에 아이들이 잘 먹는 메뉴 중

한 가지라 간식으로도

자주 만들어 주곤 한다

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루(부침가루)
1.5컵 구매
물
1컵 구매
애호박
1개 구매
당근
1개 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
0.5작은술 구매

노하우

조리순서Steps

부침개 만들 때 설탕을
조금 넣어주면 감칠맛이 더해져서
훨씬 맛이 좋다
밀가루에 물과 설탕, 소금을
반죽을 만들어주고

당근 한 개와 애호박 한 개~
야채가 듬뿍 들어간 부침개다^^

감자 껍질을 깎는 필러로

애호박과 당근을 얇게 슬라이스한 뒤
채를 썰어준다

굉장히 얇게 썰어진 야채로
만들면 부침개가 훨씬 부드럽고
달달해진다

야채 듬뿍 넣고 반죽하기~

기름을 넉넉하게 두르고 조금 센불에
노릇하게 부쳐내기

앞뒤 노릇하게 ~

: 애호박 한 개와 당근 한 개로
작지도 크지도 않은?
중간 정도 크기의 부침개
4장이 만들어졌다
애호박을 얇게 채 썰어서
달달함이 더 올라온다
아이들 편하게 들고 먹으라고
꼬지에 돌돌 말아주었다
야채를 얇게 채 썰면
이렇게 돌돌 잘 말린다~

애호박부침개 관련 상품

등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2019-03-19

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 1

요리 후기 1

맑은하늘바람 2020-06-24 21:15:22

쉽고 맛있어요 근데 저는 동그랗지 않은 모양으로 3장 나올거같아요 두껍나? ㅎ

#애호박부침개 #야채부침개 #부침개

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