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오뚜기

양배추전

비 오는 날 저녁 메뉴로 딱!
맥주 안주로 잘 어울리는 한국식 오코노미야끼
양배추 전 만들기

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 가쓰오부시 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 마 손질법

▶ 마 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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미나리와 양배추는 약 1-2cm 두께로 썰어주세요.

대파는 얇게 어슷 썰어주세요.

건새우는 큼직하게 다져주세요.

다음은 큰 볼을 준비해 박력분과 계란을 넣어주세요.

간 마와 물을 넣어 함께 잘 섞어주세요.

반죽이 잘 섞였다면 썰어 둔 채소를 넣어주세요.

반 죽을 섞은 후 건새우를 넣어 잘 버무려주세요.

그리고 적당한 간을 위해 소금을 넣고 잘 섞어줄게요.

달궈진 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

잘 구워진 양배추 전 위에 데리야끼 소스를 펴 발라주세요.

데리야끼 소스 위에 마요네스도 뿌려주세요.

땅콩가루도 골고루 뿌려주세요.

가쓰오부시를 올려 완성해주세요.

: 집에 있는 채소를 듬뿍 넣어 다양한 오코노미야끼를 만들어보세요!

오꼬노미야끼 관련 상품

등록일 : 2019-03-18 수정일 : 2019-03-21

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레시피 작성자About the writer

오늘, 맛으로 행복한 세상

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#오코노미야끼 #맥주 #안주 #양배추 #전 #이색 #전 #전 #막걸리 #안주 #일식 #안주 #일식 #메뉴 #이색 #메뉴 #비오는 #날

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