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고정관념 깬 얼렁뚱땅 10분완성! 돌나물물김치

봄이 오면 한번은 꼭 담궈먹게 되는

돌나물물김치를 고정관념을 깨고

후딱 담궈봤어요 ㅋㅋ

전 항상 돌나물물김치하면 꼭 오이를 넣고

해야 적성인듯 담궜었죠

근데 이번엔 오이 빼고 배추속대로

거기에 배 첨가해봤어요

또 풀은 안쑤고 걍 맹물로 일사천리ㅋㅋ

그런데 맛은 대박쓰에요ㅋㅋ

쌉싸란 돌나물맛을 달달한 배와 배추가

딱 잡아주면서 셋이서 알아서 궁합을

맞춰주는 맛이더라고요

글고 풀안쑤고 담근게 국물맛이 깔끔하니

가끔은 이렇게 담궈먹는것도 나쁘지

않을듯 해요

조금은 번거롭지 않다는게 장점이고요ㅋㅋ

돌나물도 봄에만 잠시 맛볼수 있는

나물이라 한번은 해드셔야 봄맞이

맞으시는 느낌 느껴보실꺼에요

시원한 돌나물물김치 색다르게

담궈보세요^^

오늘도 맛있는 주말되세요~♡
6인분 이상 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돌나물 1팩
  • 배추속 2줌
  • 소금 1t
  • 조금
  • 물(기호에 맞게) 6컵
    [양념]
  • 소금(기호에 맞게 가감) 2T
  • 조미료(취향껏) 1/2t

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돌나물을 씻어 체에 받칩니다
배추속대를 씻어 썰어 통에 담아 소금에 절입니다
배는 껍질을 벗겨 나박하게 썰어놓습니다
물에 양념을 합니다
양념물에 재료를 넣고 버무립니다
통에 담아 기호에 맞게 숙성 시킵니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-03-17 수정일 : 2019-03-17

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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