집에서도 맛있게 즐겨보자 토마호크 스테이크

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집에서도 맛있게 즐겨보자 토마호크 스테이크

유명 레스토랑에서난 먹는 것인줄 알았던 토마호크 스테이크

집에서도 즐겨보려 합니다

비쥬얼 갑입니다 ㅎㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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토마호크 스테이크는
망치 스테이크라고도 불리는데요
과거 인디언들이 사용하던 돌도끼인 토마호크에서
유래한 명칭이라 합니다
딱 모양도 망치같아요 ㅎㅎ
토마호크 스테이크는 키친타올로 핏물 닦고..

소금, 후추 뿌리고
올리브오일 발라 시즈닝 합니다
다른 허브 있으면 사용하면 됩니다
랩으로 싸서 냉장고에 두어시간 두어요

곁들일 채소는
버터오일에 소금, 후추뿌려 구워 줍니다

후추는 굵직하게 갈아 줍니다

스테이크 구워 볼게요
달군펜에 고기올려 구워 줍니다
일명 누룽지굽기~~ ㅎㅎ
한 면이 누룽지가 생길 정도로 센 불로 구워 줍니다
치익~~
난리 났어요 ㅎㅎ

뒤집어서 구워요
누룽지 생길 정도로 잘 구워 졌어요
버터 한 쪽 녹여서
오일 끼얹으려 구워요
맛있는 냄새 진동을 해요

맛있게 구워진 고기는 레스팅 시켜 줍니다

토마호크스테이크 관련 상품

등록일 : 2019-03-17 수정일 : 2019-03-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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요리 후기 1

현지엄마 지원 2021-01-23 18:47:02

맛있게 먹었어요^^감사합니다^^

댓글 2

#스테이크 #토마호크 #스테이크

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