453
main thumb
오뚜기

홍합구이

케챂과 마요네스를 넣어 더욱 맛있게!

소주가 절로 생각나는 간단 안주 :)

후라이팬으로 익히는 홍합구이 레시피입니다.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 홍합 500g
  • 오뚜기 마요네스 4큰술
  • 오뚜기 케챂 4큰술
  • 홍 파프리카 1/2개
  • 황 파프리카 1/2개
  • 피자치즈 70g
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
홍합은 깨끗하게 씻고, 홍합 껍데기 사이에 튀어나온
줄기 부분을 제거해주세요!
홍합을 냄비에 넣고 넉넉한 물과 함께
센불로 끓이다가, 홍합이 입을 열면 바로 꺼내주세요

홍합을 끓일 물에 통후추, 대파, 통마늘을 넣으면 비린내를 제거할 수 있어요!

파프리카는 작은 주사위 모양을 썰어
준비해주세요.
썰어 둔 파프리카에 마요네스와 케챂을
2:1 비율로 맞추어 소스를 만들어 주세요.
후라이팬에 쿠킹호일을 깔고
홍합 한쪽 껍질을 떼어내 가지런히 놓아주세요

팬에 눌러붙는것을 방지하기위해 호일을 깔면 좋아요,

소스위에 피자치즈를 골고루 뿌려 주세요
후라이팬의 뚜껑을 덮어 중불에 약 5분간
피자치즈가 녹을 때까지 구우면 완성이랍니다! :)

등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

오뚜기

오늘, 맛으로 행복한 세상

댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피