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GP하루한끼

집에서도 간편한 토끼정 새우 크림카레우동 레시피

오늘은 토끼정 스타일의 크림카레우동을 만들어봤습니다.

이게 재료만 있으면 정말 간단하게 만들 수 있거든요?

맛도 생각보다 비슷하구요. 집에서 따라하기 정말 쉽습니다.

아이들도, 어른들도 좋아할 그런 크림카레우동 입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 일본 카레 2조각
  • 우동면 1개
  • 새우 7마리
  • 양파 1/2개
  • 300ml
  • 우유 100ml
  • 생크림(파리바게트 구입) 1통

동영상

조리순서Steps
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양파 1/2개 채썰어줍니다.
새우 7마리를 사용했습니다.
새우 말고도 닭가슴살이나, 닭다리살,
기타 고기등을 사용하시면 됩니다.
그다음 냄비에 버터 1조각을 녹이고
양파와, 새우를 넣고 볶아줍니다.
여기서부터는 그냥 라면 끓이듯 끓이시면 되요.
물 300ml를 넣고 보글보글 끓여줍니다.
물이 끓어오르면 일본카레 2조각을 넣어줍니다.
일본카레가 없다면 그냥 카레 사용하셔도 되는데,
하이라이스가루를 섞어서 사용하시면 비슷해요.
카레가 끓어오르면 더욱 부드럽게 해줄
우유 100ml를 넣어줍니다.
그리고 우동면 1개를 넣어줍니다.
2분간 끓이면서 면을 잘 풀어주시면 됩니다.
처음에는 면이 잘 안풀려요ㅠ
인내심을 갖고 풀어주시면 됩니다.
아니면 먼저 끓는물에 삶으셔도 되요!
크림은 파리바게트에서 구매했어요.
짤주머니 대신 비닐봉지에 넣고
구멍을 작게 뚫어서 골고루 올려줍니다.
마지막으로 파슬리가루까지 올려주면 완성!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 위에 유튜브 영상을 참고해주세요~
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등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-03-16

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레시피 작성자About the writer
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