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파블로바로 인스타갬성 뿜뿜하는 디저트 완성!

달다구리한 머랭으로 만든
인스타 갬성 뿜뿜하는 조녜탱구리 디저트

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2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[필수재료]

달걀흰자
3개 구매
설탕
100g 구매
전분
2숟가락 구매
바닐라에센스
약간 구매

[크림재료]

생크림
200g 구매
크림치즈
100g 구매
설탕
4숟가락 구매

[토핑재료]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 생크림 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 블루베리 보관법

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볼에 달걀흰자를 휘핑하다가 설탕을 넣고 휘핑한다.

들어올렸을때 뿔모양이 생기면 머랭이 완성된건에요.

거품이 올라오면 전분, 바닐라에센스를 넣고 단단한 머랭을 만든다.

기호에 따라 식용색소를 추가하셔도 좋아요,

오븐팬에 머랭을 원하는 모양으로 놓는다.

110도 예열한 오븐에 90분동안 굽는다.

구워진 머랭은 식혀주세요.

볼에 생크림에 설탕을 넣어가며 휘핑한다.

크림치즈를 생크림에 넣어 섞는다.

구워진 머랭에 크림, 토핑을 올려 완성한다.

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등록일 : 2019-03-15 수정일 : 2019-07-04

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

주옐 2020-03-11 21:24:32

너무 맛있어요!!!밖에 나가지 못해서 답답했는데....디저트가 풀어주네요♡

댓글 0

#파블로바 #머랭쿠키 #크림치즈 #생크림 #케이크 #홈카페 #디저트

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