Name: 간단하게 소보로 밤식빵 만들기
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: (풀면 1/2틀1개분); 우유식빵 냉동생지 270g ( 3개); 소보로 약간; 밤 통조림 1개; 오란다 (대) 1개분

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초록바람N

간단하게 소보로 밤식빵 만들기

모처럼 달달하고 바삭한 빵이 먹고 싶어 만들어 본 소보로 밤식빵이에요. 촉촉한 우유식빵 냉동생지를 이용했더니 너무도 간단하게 완성되네요. 간단하게 만든 바삭하고 맛있는~! 소보로 밤식빵~! 만들어보아요~

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

풀면 1/2틀1개분
구매
우유식빵 냉동생지 3개
270g 구매
소보로
약간 구매
밤 통조림
1개 구매
오란다 (대)
1개분 구매

노하우

조리순서Steps

우유식빵 냉동생지는 하룻밤 냉장해동합니다. 해동된 냉동생지를 실온에서 15분 정도 실온화 시켜주세요.

냉동생지 실온화 할때 들어갈 밤을 준비합니다. 밤통조림을 체에 걸러 키친타올로 물을 꼼꼼히 제거한 뒤, 강력분으로 살짝 버무려둡니다.

실온에 잠시 두었던 우유식빵 냉동생지를 밀대로 살짝 밀어주세요. 그런 다음 준비한 밤을 올려 잘 누른다음..

위에서부터 돌돌 말아 잘 꼬집어 마무리하면 성형완료.

그대로 팬에 팬닝해주세요. 팬닝한 후 손등으로 잘 눌러주세요. 소보로를 충분히 뿌려 준 후..

25~30도 정도에서 1.5배 부풀정도로 2차 발효해줍니다. 1시간 50분 정도 걸렸어요. 170도로 예열된 오븐에서 오란다팬은 20분 정도, 풀먼식빵팬은 30~35분 정도 노릇하게 구우면 완성~!

오븐

: 우유식빵 냉동생지는 베이킹몰에서 판매합니다.
소보로 만들기는 아래 링크를 참고해주세요.
@6843639

소보로밤식빵 관련 상품

등록일 : 2019-03-14 수정일 : 2024-03-17

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레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

#소보로밤식빵 #밤식빵 #식빵만들기 #식빵 #맛있는식빵 #냉동생지

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