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알토란

김하진의 바지락쌈장-알토란 221회

알토란 221회

방송일 : 2019.03.10

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 바지락살 300g
  • 된장 1/2컵
  • 1/2컵
  • 참기름 2큰술
  • 맛술 2큰술
  • 송송 썬 풋고추 2개
  • 송송 썬 홍고추 2개
  • 송송 썬 풋마늘 (1대) 30g
  • 다진 마늘 2큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 생강즙 1/2큰술
  • 고운 고춧가루 1큰술
  • 깨소금 2큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깨끗이 씻은 바지락살 300g을 준비한다.
믹서에 된장 1/2컵, 물 1/2컵을 넣고 곱게 간다.
마른 팬에 바지락살 300g을 넣는다.
참기름 2큰술, 맛술 2큰술을 넣는다.
바지락이 어느 정도 익으면 된장육수를 넣는다.
송송 썬 풋고추 2개, 송송 썬 홍고추 2개, 송송 썬 풋마늘 1대(30g)를 넣는다.
다진 마늘 2큰술, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1/2큰술을 넣는다.
고운 고춧가루 1큰술을 넣는다.
깨소금 2큰술을 솔솔 뿌려 마무리한다

등록일 : 2019-03-11 수정일 : 2019-03-12

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