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hancy002

살살 녹는 부드러운 달걀 샌드위치 만드는 법, 일본식 달걀 샌드위치, 심야식당

간단하게 만들어 부드럽고 고소~하게 즐기는 달걀 샌드위치 입니다. 일본 편의점에서 많이 판매되는 샌드위치이지만 어디서나 간단하게 만들고 즐기는 간편 샌드위치입니다. 별 거 없는데 맛이 좋네요:)
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 6개
  • 삶은달걀 9개
  • 마요네즈 4큰술
  • 소금 톡톡
  • 후추 톡톡
  • 연유 1큰술(생략가능)
조리순서Steps
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재료를 준비합니다. 달걀은 삶아 준비하고 연유도 있으면 준비하세요.
노른자와 흰자를 나눕니다. 노른자를 흰자보다 더욱 부드럽게 으깨야 하거든요.
포크로 노른자부터 으깨 주세요. 아주 부드럽게 으깹니다.
마요네즈 3큰술을 넣고,소금 톡톡, 후추 톡톡, 연유가 있으면 1큰술을 넣고 잘~ 섞어 놓습니다. 어린아이들이 있거나 단걸 좋아하시면 연유마요네즈 한 술 줄이고 연유를 더 넣으세요, 연유는 없으면 생략도 가능해요.
이번에 흰자를 역시 포크로 꾹꾹 눌러가며 으깹니다. 사진정도로 으깬다음 마요네즈 1큰술, 소금 톡톡, 후추 톡톡 잘 섞은 다음,
노른자와 흰자를 합체! 싹싹 섞어 주세요~
빵위에 푸짐하게 올려 주세요.
위를 나머지 빵으로 덮어 주세요. 3개의 양이 나온답니다.
가장자리는 깔끔하게
잘라주면 완성!
사진보다 실제가 더욱 푸짐하게 속이 꽈악~ 찬 부드러운 달걀샌드위치가 완성되었어요, 커피와 함께 해 보세요, 술술 넘어갑니다 :)
남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 맛과 식감! 맛있게 드세요~ :D
팁-주의사항
단맛을 원하시면 마요네즈 한 술 줄이고 연유나 설탕을 더 넣으세요, 연유 가감, 설탕 가감으로 입맛에 맞추어 맛있게 드세요. 만들고 냉장고에 반나절 두었다가 드시면 더욱! 맛있어요 :)

등록일 : 2019-03-11 수정일 : 2019-03-13

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레시피 작성자About the writer

hancy002

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

요리 후기 1

탕진의 아이콘 2019-04-12 09:08:31

정말 간단하게 만들수 있었어요! 맛있게 잘 먹었습니다^^ 

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