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815요리사랑

매운 떡볶이

매콤한 떡볶이 늘 먹어도 맛나요~남은 가래떡으로 떡볶이 만들기~
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주 재료]
  • 가래떡 (떡볶이 떡) 1줌
  • 사각어묵 2장
  • 양파 1/4개
  • 대파 1/3대
  • 2컵
    [양념 재료]
  • 고추장 1+1/2스푼
  • 간장 2스푼
  • 요리 당 2~3스푼
  • 고춧가루 0.5스푼
  • 다진 마늘 0.3스푼
  • 카레가루 약간
  • 후춧가루 약간
  • 고춧가루 1스푼
조리순서Steps
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굳은 떡은 물에 담갔다 사용하면 좋아요 양파 큼직하게 자르고 파,사각어묵도 적당하게 자릅니다
냄비에 물 2컵을 넣고 끓으면 떡을 넣고 끓입니다 떡이 말랑하게 익을때 까지 충분히 끓이고
마늘 고추장 고춧가루와 양념을 넣고 양파 넣어 끓이고
어묵과 대파 넣고 끓여요
어묵이 나른하게 익으면 불 끄고 후춧가루 약간 넣어줍니다
뚝딱 만들어도 맛있는 떡볶이 완성입니다

등록일 : 2019-03-10 수정일 : 2019-03-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

Rika89 2019-11-29 13:59:16

콩나물 추가해서 씹는맛을 더했어요. 달큰하니 해장에도 좋을것 같네요 ㅎㅎ 

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