Name: 미역줄기볶음 비린내없이 초간단~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 염장미역줄기 300g; 양파 1개; 양파기름 2큰술; 들기름 1큰술; 소금 1작은술; 통깨 1/2큰술

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왕눈이2

미역줄기볶음 비린내없이 초간단~

국민반찬 미역줄기볶음 비린내없이
간단하게 만들어 보세요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
300g 구매
양파
1개 구매

[양념]

양파기름
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매
소금
1작은술 구매
통깨
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

염장된 미역줄기는 물에 한번 씻어서 소금을 먼저 제거하고
손으로 치대면서 비벼서 문질러서 두번정도 씻으세요
찬물에 5분간 담구어 놓으세요

끓는물에 씻은 미역줄기를
3초만 데쳐내신다음 찬물에 담구어 열기를 빼신후 먹기좋은 크기로 썰어주세요

양파한개를 너무 얇지않게 썰어주시고 팬에 양파기름을 2큰술을 넣고 미역줄기먼저 넣고 볶아주세요
1~2분간 볶다가 썰어둔 양파를 넣어주세요
양파기름이 없으시면 올리브유로 넣어주셔도 되세요

양파가 들어가므로 소금 1작은술을 양파에 뿌려주신다음 볶아주세요
양파가 투명해지면 들기름 1큰술을 넣고 통깨를 뿌려서 마무리해주세요
간보시고 부족하시면 소금으로
추가 간을 하세요

양파기름으로 양파맛이 2배인
미역줄기볶음 완성이네요

: 양파기름이 없으시면 다른 기름들
쓰셔도 됩니다

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2019-03-09 수정일 : 2019-03-09

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 4

서현수민맘쓰 2019-03-12 13:36:51

하나도 안빼놓고 다 따라만들엇는데요 완젼 제가햇던거랑 맛이 틀리네요ㅜㅋ 양파는 못먹지만 우리 세살아가가 손으로들어서 음~음~ 하면서 먹어주네요 간편하게 잘만들어 먹고 갑니다^^ 감사해용~!

쉐프의 한마디2019-03-12 18:14:03

ㅎ감사합니다~♡ 아이가 잘먹는다하니 좋네용~^^

김은주 1004 2019-07-11 16:35:06

맛있게 잘 해서 먹었어요 감사합니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-07-11 18:39:29

ㅎ감사합니다~♡

귀요밍 ㅋㅋ 2019-05-05 17:15:01

몰랐던 부분에 확~~ 넘 맛나게됬어용~~~

쉐프의 한마디2019-05-05 17:22:41

ㅎ감사합니다~♡

전체보기

#양파기름 #미역줄기볶음 #밑반찬 #아이들반찬 #국민반찬

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