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epicer

느타리전애호박전

전이 먹고싶은날 간단하고 빠르게 만들수 있어요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1/2개
  • 느타리 1/2개
  • 당근 1/3개
  • 청양고추 1개
  • 밀가루 200그램
  • 100그램
  • 소금 1작은술

동영상

조리순서Steps
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밀가루 물 소금을 넣고 되직하게 반죽해 주세요
(들어갈 재료에 따라 반죽농도는 조절해 주세요
수분이 많은 재료는 되직하게 건조한 재료는 묽게)
애호박 ,당근은 채썰어 주고 청양고추는 다져주세요
느타리는 가늘게 찟어서 끓는 물에 살짝데친후
물기를 꽉짜주세요
반죽을 두가지로 나눈후 한쪽에는 애호박,당근,청양추 반개
다른한쪽 반죽에는 느타리 당근 청양고추를 넣고 섞어주세요
달군 팬에 한숙가락씩 떠서 부쳐 주시면 됩니다
(크게 부쳐서 드셔도 됩니다)
접시에 담아 드시면 됩니다
간장에 식초 조금 섞어서 찍어 드셔도 됩니다
팁-주의사항
부추나 옥수수콘 새우 오징어 등등 다른 재료를 넣고 만들어도 맛있어요

등록일 : 2019-03-06 수정일 : 2019-03-06

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레시피 작성자About the writer

epicer

영상으로 보는 요리 https://www.youtube.com/user/TheJjyoung

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