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시크제이맘

한라봉잼 만들기

잼만들기
6인분 이상 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
한라봉은 껍질을 까서 알맹이만 준비해주세요.
그리고 믹서기에 갈아 줍니다.
냄비에 갈아 놓은 한라봉을 붓고
유기농 설탕, 소금을 넣어 끓여 줍니다.
보글보글 끓어오르면 위에 뜬 거품을 숟가락으로 걷어내고
바닥에 눌어붙지 않게 중간중간 계속 저어가면 끓여 주세요.
농도 있게 계속 끓여주다
마지막에 레몬즙 2를 넣어 한 번 더 끓여 마무리해주세요.
집에서 잼을 만들 때 생각보다 오랜 시간 끓여줘야 합니다.
끓이다 보면 되직한 농도가 될 거예요.
향긋하고 새콤달콤한 한라봉잼 완성 ^^

등록일 : 2019-03-05 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer
댓글 1
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