1,917
main thumb
알토란

임성근의 냉이무침-알토란 220회

알토란 220회

방송일 : 2019.03.03

동영상 출처 : 알토란 - 곰tv
6인분 이상 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 냉이 300g
  • 소금 2큰술
  • 참기름 2큰술
  • 통깨 2큰술
  • 다진마늘 2큰술
    [양념 재료]
  • 된장 200g
  • 고추장 3큰술
  • 중간고춧가루 2큰술
  • 물엿 5큰술
  • 5큰술

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물이 끓으면 소금을 넣는다.
손질한 냉이 300g을 넣고 30초간 데친다.
데친 냉이를 찬물에 담가 잔열을 없앤다.
헹군 냉이의 물기를 짜서 제거한다.
양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
손질한 냉이에 참기름, 통깨, 다진 마늘을 먼저 넣는다.
다음으로 양념장을 조금씩 넣어 간을 보면서 냉이를 무친다.

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
추천 태그Recommend tag

최근 본 레시피