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살림9단의만물상

신효섭의 달래 소고기 두부 조림- 살림9단 만물상 282회

살림9단 만물상 282회

방송일 : 2019.02.22

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰t
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 두부 2모
  • 감자전분
  • 버섯
  • 차돌박이 100g
    [양념재료]
  • 간장 6스푼
  • 1/2컵
  • 고춧가루 4스푼
  • 다진 달래 1+1/2단
  • 물엿 5스푼
  • 홍고추 약간
  • 청양고추 약간
  • 멸치액젓 1스푼

동영상

조리순서Steps
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두부 2모를 먹기 좋게 자르고 전자레인지에 3분간 돌린 후 감자전분을 골고루 묻혀준다.
양념재료를 섞어 양념장을 만든다.
달궈진 팬에 기름을 두르고 두부를 올려 구워준다.
손질한 버섯, 차돌박이 100g을 얹고 양념장을 올린 다음 뚜껑을 덮고 약불로 7분정도 조려주면 완성

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-05

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