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자취식당b

초간단 잔치국수 만드는 방법

자치방에서도 간단하게 잔치국수를 즐길 수 있어요!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박
  • 계란 2개
  • 멸치
  • 다시마
  • 국수면 2인분

동영상

조리순서Steps
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애호박을 썰어주세요.
애호박은 구수함을 내주기 때문에 무조건 넣어주세요
양념장 만들기
진간장 4스푼
고춧가루 1스푼
다진마늘 1스푼
다진고추 2스푼
깨 1스푼
참기름 1스푼
계란 2개를 풀어주세요
초약불로 지단을 만들어주세요

젓가락에 계란물을 묻혀서 팬에 그어보세요 ( 계란이 갈색으로 변하면 너무 뜨거운 상태입니다! )

잔치국수 육수 만들기 물 1200ml ( 종이컵 6개 )
다시마, 멸치 국수용을 넣고 물을 끓여주세요.
물이 끓으면 다시마를 빼주세요.
그리고 중약불에 10분 더 끓여주세요
그리고 멸치를 빼고 국간장 1T을 넣어주세요

물 1200ml ( 종이컵 6개 )

면을 4분간 삶아주세요
준비한 애호박, 계란지단, 양념장을 올려주면 완성!

등록일 : 2019-03-04 수정일 : 2019-03-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

푸르르름 2019-05-24 20:14:46

맛있습니다!!! 자취생에게 딱인 JMT 레시피 감사합니다☺️❤️ 

세라피나짱 2019-07-07 10:22:34

간단하게 잔치국수 굿 잘먹었습니다 

현쓰구리 2019-04-13 18:15:12

양념장이 정말 맛있었습니다! 

쉐프의 한마디2019-04-14 13:39:37

오오 감사합니다! 진짜 간단한데 맛있더라구요!

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