Name: 미니 함박스테이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 다진 소고기 350g; 양파 1개; 다진마늘 1~2T; 소금; 후추 약간; 파슬리 or바질or로즈마리 1T (말린허브); 버터 약간; 시판 파스타소스 1/2통; 통마늘 3~4개; 바질

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닝스키친

미니 함박스테이크

조금 큰 느낌의 미트볼 같은 함박스테이크를 오븐으로 해 보기로, 메인 메뉴를 정해놓고, 곁들일 메뉴를 고민했습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

양파는 잘게 다지고 통마늘은 채썰어두기

팬에 버터 넣어 달구다가 양파 먼저 볶아 따로 식혀두기

큰 볼에 다진고기와 다진 마늘, 소금, 후추, 허브류 넣어 잘 섞어주다가 볶은 양파 마저 넣어 잘 치대주기

오븐용 그릇에 소스 먼저 바닥에 깔아주고, 고기 반죽을 동그랗게 뭉쳐주어 4조각 정도 얹어준 뒤 위에 소스 마저 더 덮어주기, 마늘도 군데군데 올려주기

오븐, 180 ~ 200도, 20~30분 정도

오븐

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등록일 : 2019-03-03 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

닝스키친

https://blog.naver.com/sye12345

#미트볼 #함박스테이크 #오븐 #소고기

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