샐러드 처럼 먹은 건강한 요리 저염식 부추무침

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lee쉐프

샐러드 처럼 먹은 건강한 요리 저염식 부추무침

비타민균이 많은 부추, 요리 방법이 다양하지 않은것 같아
오늘은 저염간장으로 심심하게 버무려 봤습니다. 저염식으로 요리를 하다보니 그동안 짜게 먹었구나 하는 생각이 드네요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1/2줌 구매
양파
약간 구매
당근
약간 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

고추가루
1/2큰술 구매
저염간장
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
식초
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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부추,당근,양파,청양고추는 채 썰어주세요.

부추.당근.양파.청양고추를 같이 담고 위의 분량의 양념을 넣고 버무려주세요.

참기름,깨소금은 나중에 넣고 버무려주세요.

완성그릇에 담아주세요.

: 저염식이 아닌분은 일반 간장으로 간을 맞추시면 됩니다.

부추무침 관련 상품

등록일 : 2019-03-03 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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