[삼겹살데이]에어프라이어 삼겹살 달래 구이 만들기

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김미푸드

[삼겹살데이]에어프라이어 삼겹살 달래 구이 만들기

안녕하세요 김미푸드 김미입니다.
오늘은 삼겹살데이에요
에어프라이어로 삼겹살 맛있게 먹기 소개할게요
달래 간장으로 구워서 맛있고, 향이 너무 좋아요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[삼겹살]

삼겹살
300g 구매
달래
1줌 구매

[달래 양념]

간장
2수저 구매
미림
1수저 구매
마늘가루
1수저 구매
후춧가루
구매
물
1컵 구매
올리고당
1수저 구매
다진 달래
2수저 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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삼겹살은 생삼겹살로 준비했어요.
두툼한 걸로 해줘야 씹는 맛이 좋아요.

달래는 씻을 때 뿌리 부분에 흙이 많으니깐 그 부분을 집중적으로 씻어주세요.

손가락 한마디 정도로 잘라주시는데요. 중간중간에 이물질이 있나 잘 확인해주세요.

움푹하면서 약간 넓적한 그릇에
물 1컵을 넣고, 미림 2수저, 간장 2수저, 올리고당 1수저, 마늘가루 1수저, 후춧가루 조금 이랑 달래를 넣어주세요.

달래 향기 정말 좋아요.
봄이 왔다는 게 달래 향을 맡으니 실감이 나네요.

달래 간 장물에 삼겹살을 푹 담가주세요. 손으로 조물조물 만져서 양념이 골고루 베이게 해주세요.

달래 간장에 5분 정도 담갔다가
에어프라이어에 제일 센 온도로
15분에서 10분 정도 구워주세요.

에어프라이어

에어프라이어에 고기를 한꺼번에 너무 많이 넣지 마시고,서로 떨어지게 놓아야삼겹살이 바삭하게 구워져요.

중간에 어느 정도 익었을 때 삼겹살을 한번 뒤집어 주세요.
에어프라이어는 뒷면이 바삭하게 안돼서뒤집어서 구워줘야 골고루 바삭하게 드실 수 있어요.

에어프라이어로 삼겹살을 구우면 냄새도 안 나고,너무 편해요.
그런데 금방 딱딱해져서,
먹을 때 맛이 떨어지는 건 어쩔 수가 없어요.
달래 넣어서 간장으로 구워주면
시간이 지나도 향긋해서 먹기 너무 좋아요.

삼겹살달래구이 관련 상품

등록일 : 2019-03-03 수정일 : 2019-03-03

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#삼겹살 #삼겹살요리 #에어프라이어 #에어프라이어삼겹살 #삼겹살달래간장구이 #삼겹살맛있게먹기 #김미푸드

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