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밥솥개미

밥솥 돼지고기청경채 찜

GP하루한끼님의 동파육 레시피를 가지고 밥솥으로 응용해보았습니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 1컵(200g)
  • 청경채 2개
  • 양파 1개
    [양념]
  • 간장 2T
  • 맛술 2T
  • 굴소스 1.5T
  • 설탕 3T
  • 다진마늘 1T
  • 다진 생강 0.5T
  • 후추 약간
조리순서Steps
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먼저 고기를 준비합니다
한 컵가득 담으면 2인분 200g 정도 돼요
저는 돼지 앞다리살을 썼어요 수육에 쓰는 고기종류 쓰셔도 좋아요 삼겹살이나 목살처럼
간장2T. 맛술2T, 굴소스1.5T, 설탕3T, 다진마늘 1T, 다진생강0.5T, 후추 를 고기에 넣고 15분간 냉장고에 보관해서 양념으로재워 둡니다
큰 청경채 2개를 준비해서 한장씩 뜯어 깨끗이 씻고
청경채 하나를 밥솥바닥에 깔아주세요
양파1개도 채썰어서 깔아주세요
그 위에 재워둔 고기를 양념과 함께 모두 올려주세요
그 위에 청경채 다른 하나를 올려주세요
그대로 만능찜20분 하면 완성! 밑에 양념이 진하니 위아래 고루 섞어주세요
맛있게 드세요
팁-주의사항
찜에서 나온 국물에 밥 비벼먹어도 정말 맛있어요

등록일 : 2019-03-01 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

조리도구 없을때 밥솥 하나로 할 수 있는 요리모음입니당. 밥솥으로 하면 요리가 눌러붙거나 탈 염려가 없어서 좋고 설거지하기 편해요. 음식 다시 데울때도 너무 좋아요

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