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간단반찬 _ 애호박볶음 국물없이 맛있게

만만해서 좋은반찬 애호박볶음 입니다

간단해서 자주 만들게 되네요 ㅎ

오늘은 국물없이 바짝볶는 버전입니다
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 대파 1/2뿌리
  • 양파 1/4개
  • 새우젓국물 2/3T
  • 멸치육수 1컵(소주잔)
  • 다진마늘 1/2T
  • 참기름 1/2T
조리순서Steps
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팬에 들기름, 식용유를 넣고
대파부터 볶아 파기름을 냅니다
대파 냉동해 두고 사용하니
넘 편리하고 좋아요
파기름에 슬라이스한 양파 볶을게요
반달썰기한 애호박넣고
쉐킷쉐킷~~
소주컵 1컵 정도의 멸치육수를 붓고
센불로 볶아요
국물이 졸아들고
호박이 익었다 싶을즈음
다진마늘 넣고 잠시 더 볶아 줍니다
참기름 둘러 마무리해요
간은 새우젓 국물로 했어요

등록일 : 2019-02-28 수정일 : 2019-02-28

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