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요리톡톡 맛톡톡

너무 간단한 레시피 그러나 최강 밥도둑! 갈치속젓쌈장

갈치속젓이라고 아시나요

젓갈 좋아하시는분들은 당근 아시지만

안좋인하시는 분들은 이름마저

생소하실꺼에요^^

근데 이거 맛을 아시는분들은 젓갈중에

탑안에 들어가는 맛으로 좋아하실듯 해요

수십년전에 신사동 게장골목집 가면

꼭 양배추와 다시마 갈치속젓쌈장이

나왔어요

그럼 전 게장보다 갈치속젓쌈장을

양배추에 싸서 더 많이 먹었어요ㅋ

지금도 게장골목이 있는지 모르겠네요

이젠 게장도 이런 쌈장도 다

직접 더 맛있게 해먹으니 도통

갈일이 없어지더라고요ㅋ

별다른것 첨가하지 않아도

젓갈자체로 맛있는 갈치속젓쌈장

군침돌지 않으세요^^

오늘도 편안한 저녁시간 되세요~♡
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 갈치속젓 10T
  • 양배추
  • 청양고추 10개
    [양념]
  • 고추가루 2T
  • 마늘 2T
  • 통깨

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추를 씻어 물에 담궈 놓습니다
양배추를 건져 전자렌지에 데칩니다
고추는 송송 썰어 물에 헹궈 씨를 제거하고 꼭 짭니다
볼에 고추를 담고 갈치속젓을 담습니다
순서대로 양념을 하고 무칩니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2019-02-26 수정일 : 2019-02-26

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

잡종 2019-11-04 14:42:19

너무맛있었어요..좋은정보감사해요 

쉐프의 한마디2019-11-04 19:34:47

밥도둑이죠 후기글 감사합니다^^

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