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햇살머금은집

청양고추 표고버섯전 만드는 법

맛있는 표고버섯 전으로 만들어 볼께요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건표고버섯(생표고도가능) 300g
  • 청양고추 4개
  • 부침가루 30g
  • 밀가루 30g
  • 소금 1/2t
  • 계란 3개
  • 식용류 3T
  • 설탕 1t.
조리순서Steps
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오늘은 명절에 선물로 들어온 표고버섯을 이용해서
청양고추 송송 썰어서 넣고
청양고추 표고버섯전 만드는 법을 해보려구요.
우선 저는 건표고버섯을 선물 받아서
물에 20분 정도 불렸어요. 그리고 줄기 딱딱한
부분을 제거하고 잘게 썰어 주세여.
식감 좋으려면 약간 크게 썰으셔도 되세요.
그리고 청양고추도
송송 썰어서 넣어 주세여.
그리고 계란과 밀가루.부침가루.소금 .설탕을 넣어
주세요.
그리고 물 약간으로 부침물을 만들어 주세요.
그럼 요런 모습이 되지요.
그리고 수저로 떠서 후라이팬에 노릇하게
부쳐 주세요.
그럼 맛있는 청양고추 표고버섯 전
완성이네요.
팁-주의사항
아이들이 있으신 집에서는 청양고추 대신
오이고추로 하심 맵지 않아서 좋아요.

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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