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뽕림이

스팸 김치볶음밥 만들기 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단한 스팸요리

오늘은 언제 먹어도 맛있는 스팸 김치볶음밥을 만들어보았어요 :)
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 신김치 100g
  • 스팸 60g
  • 밥 한 공기
  • 대파 1/2대
  • 식용유 2큰술
  • 진간장 1큰술
  • 고춧가루 1/2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 1큰술
  • 계란(소금 약간) 1개
  • 식용유 적당량
    [선택 재료]
  • 송송 썬 쪽파 약간

동영상

조리순서Steps
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먼저 재료를 준비해요.

* 신 김치는 속을 털어낸 뒤 적당한 크기로 썰어주시고요.



스팸은 뜨거운 물에 가볍게 한 번 데친 뒤 준비해주세요 :)

대파는 송송 썰고, 스팸은 큐브 모양으로 썰어주세요.
중약 불로 예열한 팬에 식용유를 두르고 대파부터 볶아요.
대파가 약간 노릇노릇해지면 스팸을 넣고 가볍게 볶아줍니다.
약불로 줄인 뒤 볶은 대파와 스팸을 한쪽으로 밀어놓고, 빈 공간에 간장을 부어요.
간장이 부르르 끓어오르면 볶은 재료와 함께 가볍게 섞어주시고요.
쫑쫑 썰어놓은 신 김치와 고춧가루를 넣고 한 번 더 볶기 ~
밥 한 공기 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아주세요.
참기름과 통깨를 넣고 가볍게 섞어 스팸 김치볶음밥을 완성해요.
밥그릇에 완성된 스팸 김치볶음밥을 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌러요.
볶음밥을 담은 밥공기 위에 접시를 덮은 후 뒤집어서 예쁜 돔 모양을 만들어줘요.
중불로 예열한 팬에 식용유를 약간 넣고 계란을 깨서 조심스레 넣어요.
노른자 위에 소금을 약간 뿌려주고요.
흰자의 테두리가 노릇노릇해지면
스팸 김치볶음밥 위에 살포시 올려주기!
송송 썬 쪽파와 통깨를 약간 올려 마무리합니다.
* 쪽파는 패스하셔도 좋아요 :)

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

통이66 2019-06-15 11:17:45

대만족! ..저는 요리중간에 물엿과 마무리에 김가루를 쬐끔더넣었네요..아들둘다 맛있다고 너무 잘먹더라고요... 

ᄋㅁㅇ 2019-05-13 19:35:28

라면만먹느라 질려서 한번 만들어봤는데 또만들어 먹을것같아요 근데 스팸에 간장은 조금 덜넣어도 좋아요 

forsythia 2019-10-09 18:08:59

제가 요리를 진짜진짜 못하거든요ㅠㅠ 그중에서 볶음밥을 제일 못해서 엄마께서 제가 만든걸 드시고는 "그냥 먹고싶으면 엄마한테 말해 만들어줄게." 라고 말씀하시고, 제가 만들었지만 정말 볶음밥 맛이없거든요ㅠㅠ 그래도 제가 요리에 관심이 많아서 이 어플을 깔고 보던중에 제가 제일 못하고, 잘 요리하고싶은 볶음밥이 있길래 그래도 다시한번 도전해보자라고 생각하고 정말 진지하게 요리 재료부터 차근차근 준비해서 알려주신 레시피대로 만들었는데 왠걸 너어어어무 맛있는거에요ㅠㅠ 진짜 이게 내가 만든게 맞나..? 싶을만큼.. 진짜 뽕림이님 아니였으면 아 나는 요리는 안되는구나로 끝날뻔 했는데 덕분에 요리에 한단계 성장하고, 요리에 대해 더 관심이 생긴것같아요.:) 덕분에 잘해먹구 갑니다!! :D ps. 사진에는 안나왔지만 계란후라이랑 김가루까지 곁들였더니 더 맛있었어요:) 

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