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민달아달아

떡국 떡만두국 만들기/설렁탕 떡만두국 끓이는 방법

시판 '설렁탕' 국물로 초간단 스피드하게 떡만두국 끓여먹기.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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먼저 떡국 떡을 찬물에 20~30분 불려주세요.
말랑말랑 효과 및 전분제거 등
시판용 설렁탕국물을 냄비에 부어주세요.
그냥 끓이셔도 되지만, 설렁탕이 너무 진한 경우가 있어 저는 물을 더 추가해서 끓입니다.
(고기가 들어가 있는 설렁탕을 사용하였습니다.)

강불

불린 떡을 넣어주세요.
5분정도 끓여주세요.(떡이 말랑해지는정도)

강.중불

떡이 익으면, 만두를 넣어주시고 10~15분정도 끓여주신 뒤 계란 푼거를 넣어주세요.
계란 익으시면 간 보시면서 소금,후추 약간 넣어주세요.

중불

설렁탕에 어느정도 간이 되어있는경우 소금,후추는 빼주세요.
소금,후추 빼고 칼칼한거 좋아하시면 청양고추도 추천합니다.

마지막 대파 넣고 불끄시면 끝!
김 있으시면 부셔서 김가루 올려드시면 꿀맛!
오늘도 초간단 레시피로 저녁해결!
팁-주의사항
계란은 고명으로 따로 지단 만드셔도 됩니다.
만두에도 충분히 간이 되어있어 따로 간 안하고 건강하게 드세요.^^

등록일 : 2019-02-25 수정일 : 2019-02-25

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레시피 작성자About the writer

민달아달아

아직 어설픈 요리초보 새댁입니다.^^* 많은 비법 공유해주세요.

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#떡국#명절#떡만두국#떡국끓이기#저염식#저염식떡국#소금대신고추#초간단#설렁탕떡국
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