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하나숲

물미역 무 무침

가성비 좋은 제철 물미역으로

물미역 무 무침을 만들어 보았습니다

본연의 맛을 듬뿍 느끼며

슴슴하고 깔끔한게 맛있습니다
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 데친물미역 250g
  • 70g
  • 마늘 2톨
  • 현미식초 2티스푼
  • 집간장 1티스푼
  • 죽염 0.5티스푼
  • 굵은소금 약간
  • 통깨 2티스푼
  • 설탕 1티스푼
    [무절임양념]
  • 죽염 소금 0.5티스푼
  • 설탕 0.5티스푼
  • 현미식초 1티스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물미역은 굵은소금 넣어 주물러 물에
깨끗이 씻어 주고 ~
끊는 물에 줄기 부터 넣어 살짝 데쳐 주세요
찬물에 헹구어 채반에
물기 제거 하고 ~
물미역은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요
무는 채 썰어 주고 ~
10정도 무절임 하여 준 다음
물기를 꼭 짜 주세요
볼에 물미역,무절임채,다진마늘,통깨,현미식초
집간장,설탕,죽염 넣어 주세요
조물조물 무쳐 주고 ~
접시에 담아 주세요

등록일 : 2019-02-23 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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