물미역 무 무침

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하나숲

물미역 무 무침

가성비 좋은 제철 물미역으로
물미역 무 무침을 만들어 보았습니다
본연의 맛을 듬뿍 느끼며
슴슴하고 깔끔한게 맛있습니다

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

데친물미역
250g 구매
무
70g 구매
마늘
2톨 구매
현미식초
2티스푼 구매
집간장
1티스푼 구매
죽염
0.5티스푼 구매
굵은소금
약간 구매
통깨
2티스푼 구매
설탕
1티스푼 구매

[무절임양념]

죽염 소금
0.5티스푼 구매
설탕
0.5티스푼 구매
현미식초
1티스푼 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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물미역은 굵은소금 넣어 주물러 물에
깨끗이 씻어 주고 ~

끊는 물에 줄기 부터 넣어 살짝 데쳐 주세요

찬물에 헹구어 채반에
물기 제거 하고 ~

물미역은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요

무는 채 썰어 주고 ~

10정도 무절임 하여 준 다음
물기를 꼭 짜 주세요

볼에 물미역,무절임채,다진마늘,통깨,현미식초
집간장,설탕,죽염 넣어 주세요

조물조물 무쳐 주고 ~

접시에 담아 주세요

물미역무무침 관련 상품

등록일 : 2019-02-23 수정일 : 2019-02-24

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레시피 작성자About the writer

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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#미역요리 #물미역 #물미역무무침

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