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시크제이맘

육수 없이 콩나물국 끓이는 법 쉽고간단해요.

쉽고 간단한 콩나물국
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 콩나물 150g
  • 8컵
  • 홍고추 1/2개
  • 대파 1/5
    [양념]
  • 연두순 2
  • 다진 마늘 0.5
  • 굵은소금 0.3
  • 후춧가루 적당량
조리순서Steps
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콩나물은 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼고
대파와 홍고추는 송송 썰어 준비해주세요.
씻어 놓은 콩나물을 냄비에 담고
물 8컵을 붓어줍니다.
그리고 뚜껑을 닫고 콩나물국을 끓여주세요.
국물이 끓어오르면 뚜껑을 열고 요리 에센스 연두순을 2숟가락 넣어줍니다.
그리고 팔팔 끓여주세요.
마지막에 다진 마늘 0.5, 대파, 홍고추를 한데 넣고
맛을 보아 굵은소금 0.3을 넣어 살짝 더 끓여주고
칼칼한 맛을 원한다면 청양고추 송송 썰어 넣어주거나
또는 후춧가루 적당량을 넣어도 되고요.
마지막 간은 굵은소금으로 해주셔야지 깔끔하니 맛있어요.
콩나물국 완성 ^^

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 9

바이맹 2019-04-23 22:41:44

요리 초보입니다. 요리법이 간단해서 쉽게 따라 할 수 있어 좋습니다. 잘 먹을께요~ 

난. 너만보여 2019-04-09 11:24:40

어제 해서 먹어봤는데 간단하면서 완전 맛있어요. 자주이용할게요 

haborri 2019-03-11 20:00:58

국간장을 더 넣어야 맛이 나는 것 같아요! 

댓글 5
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