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햇살머금은집

물 없이 오이지 담그는 법 물없이 만들기

간단하게 사계절 내내 만들어 먹는

오이지 물없이 담가 볼께요.
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오이 12개
  • 식초 1컵
  • 설탕 1컵
  • 소금 1컵
조리순서Steps
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저는 그냥 초간단으로 물없이 맛있게 오이지를 담글꺼예요..
그다음 밥공기로 식초:설탕:소금을 1:1:1 비율로 넣어주세요..
오이는 깨끗하게 씻어서 준비 해 주세요.
그리고 재료도 준비 해 주시구요
종이컵으로 해주세요.
저는 종이 컵이 딱 떨어져서
작은 공기에 담았답니다.
그리고 재료를 위에 솔솔 뿌려 주세요.
아님 식초에 설탕이랑 소금을 녹여서 부어 주세요.
실온에 두고 위아래로 뒤집어 주세요
반나절에 한번씩요.
그리고 2틀 된 모습이랍니다.
그리고 2틀뒤 김치 냉장고에 넣고 두심 되세요.
팁-주의사항
식초가 들어가사 끓이지 않아도 무르지 않고 아삭해요

등록일 : 2019-02-21 수정일 : 2019-02-21

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