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미트톡

매콤달달 입맛당기는 제육볶음

언제 먹어도 질리지 않고 언제 들어도 친근한

제. 육. 볶. 음 황금레시피!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 제육용 돼지고기 300g
  • 당근 1/3개
  • 양파 1/2개
  • 대파 1대
  • 식용유 1큰술
    [양념재료]
  • 고추장 1큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 미림 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름 1작은술
  • 후춧가루 1/3작은술 ​
조리순서Steps
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깨끗이 씻은 양파는 굵게 채 썰고 당근은 반으로 길게 잘라 어슷 썰고, 대파는 반으로 길게 자른 후 3 cm 길이로 썰어서 준비해 줍니다.
식용유를 두른 달군 팬에 당근, 양파를 넣어 1분 정도 볶아주시면 되는데요. 혹시 양파 좋아하시나요? 불에 볶으면 단 맛이 나는 이 신기한 식물은 소화작용을 촉진하는 효능이 있다고 알려져 있어서 평소 즐겨 드시면 좋습니다!
그렇게 다 볶아준 양파와 당근에 고기를 넣고 고기가 반 정도 익을 때까지 볶아주세요. 어느 정도 익었다 싶으시면 대파와 고추장 양념을 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 볶아 완성해주시면 끝납니다.
팁-주의사항
매운거 좋아하시는 분은 청양고추 숑숑! 썰어서 취향에 맞게 넣어주시면 매콤하고 달콤한맛을 함께 즐길 수 있습니다.

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-03-07

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레시피 작성자About the writer

미트톡

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제품
제육볶음용 목전지살
요리 후기 2

팬지’s 2019-04-05 22:24:46

맛있게 잘 먹었어요~ 

푸로씨 2019-03-29 01:06:00

맛있어요 ! 

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