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저녁노을

영양 보충! 언양식 바삭 불고기 황금 레시피

영양 보충! 언양 불고기 황금 레시피 채소 반찬을 좋아하긴 해도 가끔은 고기가 먹고 싶을 때가 있습니다. 늘 먹던 불고기도 맛있지만 바삭한 언양식 불고기를 만들어 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 불고기 400g
  • 대파 1대
  • 청양초 3개
  • 해바라기씨 약간
  • 올리브유 약간
  • 깨소금 약간
    [양념장 재료]
  • 진간장 4숟가락
  • 맛술 2숟가락
  • 설탕 2숟가락
  • 참기름 2숟가락
  • 마늘 2숟가락
  • 후추 약간
조리순서Steps
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쇠고기는 불고기용으로 키친타월에 핏물을 제거해 준 후 잘게 썬다.
진간장, 설탕, 마늘, 참기름, 맛술, 후추를 준비하고 대파와 청양초는 다져준다.
각종 양념을 넣고 조물조물 치대준다.
올리브유를 두르고 동글납작하게 뭉친 고기를 프라이팬에 올려준다. 앞뒤로 노릇노릇 구워주고 접시에 담아준다.
해바라기씨, 송송 썬 대파와 깨소금을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-02-20 수정일 : 2019-02-22

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

요리 후기 1

윤정원♡♡ 2019-08-11 15:40:21

맛있게 잘먹었어요^^ 

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